Boltim, PilarAktual.com – Upaya membangun generasi sehat dan berkualitas terus digencarkan di Kabupaten Bolaang Mongondow Timur (Boltim).
Kali ini, Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Boltim bersama Dharma Wanita Persatuan (DWP) Boltim menggelar Pelatihan Memasak Sehat Berbasis Pangan Lokal dan Kampanye Gemar Konsumsi Ikan serta Protein Hewani Tahun 2026.
Kegiatan yang berlangsung di Lantai I Kantor Bupati Boltim, Rabu (17/6/2026), menjadi momentum penting dalam memperkuat ketahanan pangan keluarga sekaligus mendukung percepatan penurunan angka stunting di daerah.
Acara tersebut dipimpin langsung oleh Ketua TP PKK Kabupaten Boltim yang juga Penasehat DWP Boltim, Ny Rosita Manoppo Pobela SE MSi, didampingi Staf Ahli I TP PKK Boltim Ny Lucia Kristina Mokoginta Amd Kep dan Ketua DWP Boltim Ny Fitria Pangalima Umbola.
Dalam sambutannya, Rosita Manoppo Pobela menegaskan bahwa keluarga merupakan garda terdepan dalam mencetak sumber daya manusia yang unggul.
Menurutnya, kualitas generasi masa depan sangat ditentukan oleh perhatian keluarga terhadap asupan gizi sejak dini.
“Peran seorang ibu sangat penting dalam menentukan pola makan keluarga. Dari dapur rumah tangga, lahir generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing,” ujarnya.
Ia menjelaskan, Kabupaten Boltim memiliki kekayaan sumber daya pangan yang melimpah, mulai dari hasil pertanian, perkebunan hingga perikanan.
Potensi tersebut harus dimanfaatkan secara optimal agar mampu memenuhi kebutuhan gizi keluarga tanpa bergantung pada bahan pangan dari luar daerah.
Melalui pelatihan ini, peserta diajak untuk lebih kreatif mengolah bahan pangan lokal menjadi berbagai menu sehat yang tidak hanya bergizi, tetapi juga menarik dan memiliki nilai ekonomi.
Rosita menilai pemanfaatan pangan lokal menjadi salah satu strategi penting dalam memperkuat ketahanan pangan keluarga.
Selain mudah diperoleh, bahan pangan lokal juga memiliki kandungan nutrisi yang tidak kalah dengan produk pangan modern.
Tak hanya itu, kampanye Gemar Konsumsi Ikan dan Protein Hewani yang menjadi bagian dari kegiatan ini juga mendapat perhatian khusus.
Menurut Rosita, konsumsi ikan harus terus ditingkatkan karena memiliki kandungan protein berkualitas tinggi, Omega-3, vitamin, dan mineral yang sangat dibutuhkan dalam mendukung tumbuh kembang anak.
“Ikan merupakan salah satu sumber gizi terbaik untuk membantu mencegah stunting dan meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat,” katanya.
Sebagai daerah yang memiliki potensi perikanan cukup besar, Rosita berharap budaya mengonsumsi ikan dapat semakin melekat dalam kehidupan masyarakat Boltim.
Ia juga mengajak seluruh kader TP PKK dan anggota Dharma Wanita Persatuan menjadi pelopor perubahan di lingkungan masing-masing.
Edukasi mengenai pentingnya konsumsi pangan lokal, ikan, serta protein hewani harus terus disampaikan kepada masyarakat agar kesadaran akan pola hidup sehat semakin meningkat.
Usai membuka kegiatan secara resmi, Rosita Manoppo Pobela bersama Ny Lucia Kristina Mokoginta turut terlibat langsung dalam proses pengolahan bahan makanan hingga penyajian hasil masakan peserta.
Antusiasme peserta semakin terasa ketika Bupati Bolaang Mongondow Timur Oskar Manoppo SE MM bersama Wakil Bupati Argo V Sumaiku hadir meninjau jalannya kegiatan.
Keduanya menyaksikan secara langsung kreativitas peserta dalam mengolah berbagai bahan pangan lokal menjadi sajian sehat, lezat, dan bernilai gizi tinggi.
Melalui kegiatan ini, TP PKK dan DWP Boltim berharap lahir gerakan bersama yang mampu meningkatkan kualitas gizi keluarga, memperkuat ketahanan pangan rumah tangga, sekaligus mempercepat terwujudnya generasi Boltim yang sehat, cerdas, produktif, dan bebas stunting.
